Aujourd'hui nous allons faire une recette avec des poireaux et du fromage. Souvent les poireaux on aime pas ça, ça nous fait penser à un régime et tout seul c'est très triste! La recette est végétarienne.
Ingrédients :- Blancs de poireaux
- Fromage de chèvre
- Fêta (fromage de brebis)
Recette :Couper les poireaux en grosses lamelles.
Les faire revenir à la poêle avec un peu de matière grasse.
Couper en petits bouts les deux fromages
Quand ils sont un peu grillé mettre des bouts de fromage.
Bien remuer jusqu'à ce que le fromage est disparu et que les poireaux soient bien cuits.
Ne pas hésiter à rajouter du fromage à sa convenance.
Comment les accompagner ?Personnellement je les accompagnais avec les graines du soleil Tipiak. Je sais c'est pas très héroïque mais je trouvais que les deux allaient bien ensemble.
De plus le poireau perd un peu de son amertume et se "sucre" quelque peu avec les fromages utilisés et comme la poêlée que je prends est déjà sucré (enfin à un goût un peu sucré) ça va parfaitement ensembre
BON APPETIT
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