Hamburger maison poulet roquefort

Aujourd'hui je vous présente un de mes hamburgers maison préférés! J'adore les hamburgers, les wraps et les bowl cake car il n'y a pas une recette et des mini variantes de ces recettes (genre un oeuf ou deux, ou du lait de riz ou autre etc...) Non la recette "nature" est la même MAIS on peut mettre CE QU ON VEUT comme ingrédients pour le goût de son plat! Ça convient à tout âge, à tout budget, à tout régime alimentaire !

Ingrédients :

• pains à hamburgers
• blancs de poulets
• chapelure
• deux oeufs
• roquefort 

Recette :



Battre les deux oeufs dans un  bol

Découper les blancs de poulet pour faire en sorte qu'ils ne soient pas trop épais et voire s'ils ne sont pas trop grand par rapport aux pains hamburgers. Les ré-ajuster si besoin.

Plonger les blancs de poulet dans les oeufs pour qu'ils soient bien humides. Puis dans la panûres.

Dans une poëlle bien chaude (et huillée) faire cuire vos blancs de poulets panés.

Il faut les surveiller et les retourner régulièrement pour éviter que cela brûle.

Une fois que les blancs de poulet sont prêts, mettre un peu de roquefort sur l'intérieur des pains hamburgers (essayer d'étaler le fromage).

Disposer les blancs sur le pain du bas et recouvrir avec le pain du haut.

Emballer les hamburgers dans du papier aluminium et les mettre au four 5 minutes pour que tout l'hamburger soit chaud et très légèrement toaster.



Comment l'accompagner


Etant donner que je ne mets AUCUN légume dans mon hamburger, je vous conseille vivement la petite salade composée et le fruit en dessert !
Je n'ai pas mis de tomate parce que je trouve que ça mouille trop le pain et j'ai l'impression de sentir que la tomate dans les hamburgers! Les rares fois où je mange un mac do, vous allez toujours me voir retirer la tomate. Et là j'ai pas mis de salade... parce que je pense que j'en avais pas hahaha !

BON APPETIT