Aujourd'hui nous allons faire des mini quiche sans pâte, donc beaucouip plus healthy et plus léger qu'avec pâte. C'est un plat végétarien car je n'ajoute pas de viande!
Ingrédients :- 4 oeufs
- une petite boite de maïs
- une courgette
- sel, poivre
Recette :
Peler la courgette et la couper en petit bout.
Casser et battre les oeufs dans un bol
Mélanger les légumes et les œufs battus avec le sel et le poivre (et autres épices si vous souhaitez)
Mettre du papier cuisson dans un moule à muffin et répartir votre pâte dans chaqu'un de compartiment
Laisser cuire 10/20 minutes au four à 180°C (je sais plus si c'était 10/15 min ou 15/20min...)
Vérifier que les oeufs sont cuits et servir
BON APPETIT
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