La petite souplette

Aujourd'hui nous allons faire une petite soupe qui nous réchauffe pendant l'hiver!

Ingrédients :

• un demi potimarron
• trois pommes de terre
• six carottes
• sel, poivre
• lait

Recette : 

Peler les légumes, et couper les pommes de terre et carottes (le potimarron est très dur, hormis le faire bouillir entier pour le ramollir)

Faire bouillir 2L d'eau et mettre les légumes dedans.

Une fois bouilli, mixer avec un bras mixeur (le mixeur des soupes en gros)

Saler, poivre, mettre un demi verre de lait (celui que vous souhaitez, perso j'ai mis du lait d'amande)

Remixer un coup et servir chaud

Ajout dans la soupe

Le mieux mettre un peu de fromage dans la soupe ou des croûtons! J'aime bien manger la soupe comme ça, mais dès fois quand je mange QUE ça.... je rajoute des petites choses. J'ai essayé de mettre des graines de courge que j'avais fait sécher (enfin de courge... en gros c'était les graines du potimarron que j'avais fait sécher au four, et ça les a ramolli et c'était... pas bon en fait... donc bon je le conseille pas trop...

BON APPETIT