Poellée d'haricots magiques

Aujourd'hui nous allons faire une de mes poëllée préférée qui est végétalienne et peut être mangée comme ça ou accompagnée ! 

Ingrédients :

• une boite de champignon de paris émincés
• une demi boîte d'haricot rouge
• une petite boîte de maïs

Recette : 

Faites cuire d'abord les champignons dans une poëlle, il faut du temps pour qu'ils soient un peu croustillant et qu'ils perdent bien leur eau.

Faites cuire en parallèle les haricots et le maïs dans une autre poëlle. Cette préparation va très vite par contre, j'aime bien quand la peau de l'haricot commence à se détacher un peu. 

Puis quand les deux préparations sont presque prêtes, vous les mélangez et finissez de les faire cuire ensemble.

les champignons

je n'ai jamais fait cuire de champignons de paris pas frais parce que j'ai l'impression que ça fait des petits bouts de charbon tout noir et dégueu. Et ceux qui sont en boîte faut les faire cuire longtemps car quand ils sont tout mou, la poëllée devient... écœurante... on dirait des petites limaces chaudes...

BON APPETIT