Aujourd'hui nous allons faire du riz cantonais pour aller avec la nourriture chinoise
Ingrédients :- riz
- une demi boite de 150g de petit pois
- deux oeufs
Recette :
Faire une omelette avec les deux oeufs, mais bien cuite, réserver
Faire cuire le riz et les petits pois à part.
Une fois le riz cuit et égoutté, mettre les petits pois cuits, et des bouts d'omelette.
Mélanger le tout et faire un peu cuire pour que ce soit bien chaud
oui je ne mets pas de viande
On peut rajouter des petits lardons (allumettes) ou des allumettes de poulet, mais franchement je trouve que ça rend le riz cantonnais trop gras et écœurant...
Et oui un jour je publierai la recette des nems maison, quand ma mère m'aura passer la recette qu'elle détient d'une ancienne amie de fac qui était vietnamienne (donc recette originelle!)
BON APPETIT
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